- Macarons chocolat
- Macarons orange
Des coques aux couleurs d'Halloween + une ganache + un crémeux = 3 préparations pour des combinaisons (presque) à l'infini !
En pratique : nous monterons une meringue française, cuirons un crémeux à l'orange, vannerons une ganache, coucherons à la poche à douille, zesterons et macaronnerons.
Produits du Gâtinais : œufs.
*** Apporter 1 ou 2 boîtes hermétiques (large et rectangulaire si possible) + un sac glacière pour le transport. ***
